Στο πλαίσιο της Γενικής Συνέλευσης της Wines of Greece -Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου - ΕΔΟΑΟ, που πραγματοποίησε την Πέμπτη, 23 Νοεμβρίου 2023, στο ξενοδοχείο Electra Palace, παρουσιάστηκε το προγράμμα Οινόβιο: Αξιοποίηση υπολειμμάτων οινοποίησης για τους σκοπούς της βιοοικονομίας, από τον Δρ. Πέτρο Α. Ταραντίλη, Καθηγητή Ενόργανης Χημικής Ανάλυσης Φυσικών Προϊόντων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Στην εκδήλωση, όπου συμμετείχαν στελέχη του κλάδου, αναπτύχθηκαν σε βάθος θέματα σχετικά με Οινοτουρισμό, Αμπελουργία, Επισήμανση Οίνων, ‘Ερευνα, Καινοτομία και Εκπαίδευση, κλπ.
Το έργο Οινόβιο συντονίζει το Kokkalis Foundation - Ίδρυμα Κόκκαλη, με μέλη τους: Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου, Wines of Greece-ΕΔΟΑΟ, Οργάνωση Γη-Organization Earth, Vencon Varsos & Εργαστήριο Χημείας, Tμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Περισσότερα για το έργο μπορείτε να διαβάσετε στην ιστοσελίδα μας oinovio.gr
